Dica do editor - Um roteiro de festas para curtir julho no RS

O inverno movimenta o turismo no Rio Grande do Sul com uma extensa programação de festas gastronômicas, feiras e eventos culturais ao longo de julho. Da Serra Gaúcha ao Litoral, passando pelas regiões Central e Sul do Estado, municípios apostam nas tradições locais para atrair visitantes durante a estação mais fria do ano. 

Nos primeiros dias do mês, a agenda já começa movimentada. Até 5 de julho, Flores da Cunha recebe a 37ª Feira de Inverno, enquanto Nova Petrópolis promove o Festival Sabores da Colônia. Entre 3 e 5 de julho, Marau realiza o Festival Nacional do Salame, Cotiporã recebe o Festival do Rocambole e Santa Cruz do Sul promove a Festa das Cucas. No dia 4 de julho, Encantado realiza o Festival do Grostoli, e Nova Petrópolis recebe o tradicional Tanzabend. 

O calendário gastronômico continua entre 4 e 5 de julho, com o Festival do Bolinho de Batata e Sabores da Colônia, em Nova Hartz, e o Café na Colônia, em Morro Reuter. No dia 5 de julho, Bento Gonçalves entra no roteiro com sua Festa Julina, reunindo gastronomia, música e atrações para toda a família. 

Alguns dos maiores eventos do inverno gaúcho atravessam várias semanas. Em Tramandaí, a Festa Nacional do Peixe segue até 19 de julho, com gastronomia típica, shows e a tradicional tainha assada na brasa. Em Carlos Barbosa, o Festiqueijo ocorre até 26 de julho, reunindo queijos, vinhos e pratos da culinária italiana. Já Picada Café recebe a Tricofest, de 3 a 26 de julho, com malhas, moda, gastronomia e atrações culturais. 

A tradição italiana também ganha espaço em Marau, que realiza sua Festa Italiana até 12 de julho. Nos dias 11 e 12 de julho, Pinto Bandeira promove o Festival do Capeletti, combinando o tradicional prato da culinária italiana com vinhos, espumantes, música e programação cultural. 

A partir da segunda quinzena, um dos principais eventos gastronômicos do Estado entra em cena. De 15 de julho a 2 de agosto, Pelotas recebe a Fenadoce, conhecida nacionalmente pelos tradicionais doces da cidade. Entre 15 e 19 de julho, Bom Jesus promove a Festa da Gila e a Festa do Queijo Artesanal, valorizando a agricultura familiar e os produtos típicos da região. 

Nova Petrópolis volta aos holofotes entre 16 de julho e 2 de agosto, com o Festival Internacional de Folclore, que reúne gratuitamente grupos e manifestações culturais do Brasil e de outros países. Em Canela, a Festa Colonial ocorre de 17 de julho a 2 de agosto, enquanto a comunidade de Evangelista, em Casca, recebe a Festa na Colônia entre os dias 17 e 19 de julho. 

Na reta final do mês, Agudo realiza a Volksfest, de 23 a 26 de julho, com entrada gratuita, gastronomia alemã, música e apresentações folclóricas. Entre 24 e 26 de julho, Estância Velha promove a Ruralfest, também gratuita, com exposição de animais, agricultura familiar e atrações culturais. 

Porto Alegre também integra o roteiro. No dia 28 de julho, o Café Iberê: Uma Noite no Iberê combina arte, música, gastronomia e vinho em uma experiência para apenas 30 participantes. No dia 29, o Negroni Day, no Encouraçado Butikin, reúne bartenders convidados e criações inspiradas nos países participantes da Copa do Mundo. 

Fechando a programação, Arroio do Sal recebe, de 29 de julho a 2 de agosto, a tradicional Festa do Pescador. Com pratos à base de frutos do mar, artesanato, shows e manifestações culturais, o evento completa um mês marcado por opções para quem deseja viajar pelo Rio Grande do Sul e aproveitar o inverno entre gastronomia, cultura e tradição.