A Salva Craft Beer vem consolidando uma trajetória de crescimento sustentável ao transformar sua operação industrial com foco em energia renovável e eficiência ambiental. Desde agosto de 2024, a cervejaria deixou de emitir mais de 78 toneladas de CO₂ equivalente, sendo mais de 53 toneladas relacionadas diretamente ao consumo elétrico de sua fábrica. O resultado é fruto da adoção integral de fontes incentivadas de energia, como solar e eólica, reforçando o compromisso da empresa com inovação e responsabilidade ambiental.
O impacto positivo alcançado pela cervejaria gaúcha representa um marco relevante para o setor. Para João Luís Giovanella (foto), fundador e CEO da empresa, a estratégia vai além da sustentabilidade: "trata-se de construir uma operação mais inteligente, eficiente e preparada para o futuro, combinando menor impacto ambiental com maior previsibilidade de custos e competitividade no longo prazo".
O avanço ambiental acompanha um momento histórico para a marca no mercado cervejeiro. Em 2025, a Salva se tornou a cervejaria mais premiada do mundo, acumulando 111 reconhecimentos nacionais e internacionais, além de manter a sequência de conquistas em 2026 com títulos continentais e nacionais. Paralelamente, a empresa ampliou sua estrutura industrial para uma planta de 2.500 m² com capacidade de produção de até 500 mil litros por mês, sustentando um novo ciclo de expansão voltado ao fortalecimento da presença no Rio Grande do Sul, entrada em novos mercados e preparação para exportações.
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